Le Capitaine George Vriniotis est titulaire d’un diplôme en économie et développement international de l’Université McGill. Il a également suivi avec succès divers cours de finances (reconnus au niveau national) et de commerce (reconnus à l’échelle internationale). Il parle couramment l’anglais, le français et le grec.
Il s’est enrôlé dans les Forces canadiennes en 2001. De 2002 à 2005, il a occupé un poste d’officier de la défense aérienne, d’abord à la BFC Petawawa, puis à la BFC Gagetown. Au cours de cette période, il a été affecté à différents postes de commandement et de leadership dans les 1er et 4e Régiment de défense antiaérienne. En 2006, il a travaillé pour la Branche des affaires publiques, d’abord pour le compte des affaires publiques de l’État-major interarmées stratégique (EMIS), où il a servi en tant que conseiller sur des dossiers importants de la Défense. Il a fait par la même occasion partie d’une équipe chargée de la prestation de soutien et de conseils essentiels en matière d’affaires publiques au personnel supérieur des FC et du MDN. Il a agi également en tant que conseiller important des affaires publiques auprès d’officiers supérieurs internationaux et du personnel des communications de certains chefs d’État. De 2008 à 2009 il a fait partie de l’équipe Caméra de combat.
Il s’est joint à l’ambassade du Canada à Washington, district de Columbia, en 2009 à titre d’officier adjoint des affaires publiques des Forces canadiennes, apportant avec lui des années d’expérience en matière d’armes de combat, d’affaires publiques et de relations internationales. Tout au long de sa carrière, il a parcouru l’Amérique du Nord, les Caraïbes, l’Europe, le Moyen-Orient et l’Asie.